Een van de meest populaire pompoensoorten "Vitaminnaya": hoe krijg je een rijke oogst van een gezonde en smakelijke groente
Vandaag zullen we het hebben over een van de meest populaire pompoensoorten: vitamine. Uit de naam blijkt duidelijk dat dit niet alleen een pompoen is, maar een opslagplaats van vitamines en micro-elementen. In het artikel zullen we het hebben over de kenmerken van deze cultuur en de nadelen ervan. Je leert hoe je deze oranje groente op de juiste manier plant en kweekt om een rijke oogst te krijgen.
Beschrijving van de variëteit en onderscheidende kenmerken van Vitaminnaya-pompoen
Variatie Vitaminnaya – late rijping. Volledige rijping vanaf het moment dat de zaden worden geplant duurt minimaal 130 dagen. Daarom wordt het kweken van deze variëteit in gebieden met koude klimaten niet aanbevolen.
Onder dergelijke omstandigheden heeft de pompoen geen tijd om te rijpen vóór het begin van de herfstvorst. En zelfs in warme klimaten raden ervaren groentetelers aan om vitamine in zaailingen te kweken.
De foto toont een pompoen van de variëteit Vitaminnaya.
Fruitkenmerken
De vruchten van de Vitaminnaya-variëteit zijn ovaalvormig, donkergroen, oranjegroen of donkeroranje van kleur. De schil is dun. Het gewicht van één pompoen is ongeveer 5-7 kg. Het vruchtvlees is fel oranje, aromatisch, zoet, knapperig en tegelijkertijd zacht.
Productiviteit
Pompoen heeft een hoge opbrengst (3,7-4,4 kg/m2). Het wordt lange tijd bewaard en verdraagt transport goed.
Hoe te groeien
Vitaminepompoen is een warmteminnende plant. Het kan alleen in de zuidelijke regio's met zaden in de grond worden geplant, waar er halverwege de herfst geen vorst is. Op het moment van planten moet de grond opwarmen tot 13°C.
In de middelste zone en in de noordelijke regio's wordt de zaailingmethode gebruikt.
Zaad voorbereiding
Allereerst worden pompoenpitten verwarmd. Doe dit gedurende 1-2 maanden in de buurt van een verwarmingsapparaat of kachel. Opwarmen vergroot de kans op meer vrouwelijke bloemen – en dus op een goede oogst. Vervolgens wordt het plantmateriaal voorbereid.
De voorbereiding bestaat uit een aantal activiteiten:
- Zaad selectie. Lege zaden worden in dit stadium weggegooid. Om te bepalen of de zaden leeg zijn of niet, worden ze in een zoutoplossing geplaatst. Degenen die niet verdrinken zijn leeg en niet geschikt om te planten. Ze zullen niet ontkiemen.
- Verharding. Het zaad, verpakt in een vochtige doek, wordt drie dagen bewaard in de koelkast op de onderste plank. Hierdoor kunnen de zaailingen zich sneller aanpassen aan weersveranderingen.
- Desinfectie. Voor het planten worden de zaden 10 uur in een zwakke oplossing geweekt. kaliumpermanganaat of water met aloë-sap.
Zaailing
Zaden worden begin mei geplant voor zaailingen. De meeste tuinders gebruiken speciale potten met voedingsbodem. Zaailingen hebben regelmatig vocht nodig, maar overmatig vocht moet worden vermeden.
Potten met zaailingen zijn bedekt met folie, waardoor een broeikaseffect ontstaat, maar er moet periodiek voor ventilatie worden gezorgd.
Landen
Vitamine houdt niet van kou, dus het bed moet warm zijn. Om dit te doen, is het bedekt met film. Ook worden er kleine gaatjes in de bedden gemaakt en met heet water gemorst. Als er de komende dagen geen regen is gevallen, giet dan minstens twee liter in elk gat. Na het planten worden de wortels van de planten bedekt met turf.
Begin juni worden de zaailingen overgebracht naar de bedden. Tegen die tijd verschijnen er meestal drie bladeren op. Het wordt begraven tot aan de zaadlobben. In dezelfde periode worden vitaminepompoenzaden geplant.De afstand tussen aangrenzende gaten is ongeveer 0,7-1 m. Als er nog steeds vorst wordt verwacht, moeten de bedden worden bedekt met folie.
Belangrijk! Dit is een warmteminnende pompoensoort. Ervaren boeren raden aan om zelfs in juni zaden of zaailingen onder een kas te planten.
Zorg
De zorg voor Vitaminna bestaat uit het knijpen van de zijranken en de hoofdstam, water geven, losmaken, wieden en bemesten. Er wordt veel aandacht besteed aan de verzorging van de wimpers. Naarmate de pompoen groeit, produceert hij veel kronkelende stengels. Ze worden met antennes in de grond verankerd. Dergelijke scheuten zorgen ervoor dat de plant over de gehele lengte voedingsstoffen kan ontvangen.
Zodra de wimper groeit, worden ze op de plaatsen waar de ranken verschijnen met aarde besprenkeld en bovendien bewaterd. De stelen mogen niet worden afgesneden of verplaatst.
Belangrijk! De grond onder de struiken wordt bovendien gemulleerd met stro of humus. Dit wordt gedaan om vocht vast te houden en te voorkomen dat onkruid groeit.
Zodra de eerste scheuten verschijnen, wordt de pompoen uitgedund. Maar dit geldt alleen voor het direct planten van zaden in een gat. Als er 3-4 struiken zijn ontsproten, blijven er 1-2 over. Zaailingen worden pas uitgedund nadat er meerdere bladeren zijn gevormd. Ze worden zorgvuldig op grondniveau gesneden om de wortels van de plant niet te beschadigen.
Water geven
De plant heeft geen water nodig, maar wordt in droge periodes twee keer per week geïrrigeerd. Dit gebeurt strikt bij de wortel, zodat er geen water op de wijnstokken komt. Twee weken voor de oogst wordt de watergift volledig gestopt. Als dit niet gebeurt, zal de pompoenschil dun zijn en zal de vrucht zelf waterig zijn. Zo'n groente zal snel bederven en zal zelfs tot de winter niet meegaan.
Losmaken
Het losmaken van de grond speelt een belangrijke rol bij het telen van pompoengewassen. Alleen zo kunnen de wortels van de plant van voldoende zuurstof worden voorzien.
Grondaas
Voor de groei en goede ontwikkeling van fruit wordt de plant regelmatig gevoed. Als bemesting worden zowel organische meststoffen (kippenmest of koeienmest verdund in water) als minerale meststoffen gebruikt.
Er is een bepaald schema voor het bemesten van Vitaminnaya-pompoen. Voor iedereen muskaatvariëteiten het is hetzelfde:
- bij het ontkiemen van zaden - drie weken na het zaaien;
- de eerste voeding wordt een week na het planten van de zaailingen in de volle grond uitgevoerd;
- Elke 3-4 maanden worden regelmatig meststoffen aangebracht totdat de eierstokken verschijnen.
Voor de eerste voeding wordt koeienmest of kippenmest verdund in water in een verhouding van 1:4 (1 deel mest/mest en vier delen water). Totdat de eierstokken verschijnen, wordt de pompoen bevrucht met een tuinmengsel of houtas.
De verhoudingen zijn hetzelfde: neem 50 g droge stof per 10 liter water. In koude zomers wordt de pompoen besproeid met een extra ureumoplossing: neem 10 g ureum per 10 liter water.
Belangrijk! Pompoen houdt niet van zure grond. Daarom wordt na het aanbrengen van organische meststoffen die de zuurgraad verhogen, houtas toegevoegd. Het wordt geïntroduceerd tijdens het water geven (neem 2 kopjes as per emmer water) of erover gestrooid.
Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden
Pompoen houdt niet van kou. Het is het beste om er hoge bedden voor te maken, ze van tevoren te bedekken met een transparante film of ze te mulchen met mest. Bemest het gebied in de herfst. Als er niet genoeg vitamines in de grond zitten, verliest de pompoen bladeren en bloemen.
Kweektips van ervaren tuiniers
Het kweken en verzorgen van pompoenen heeft zijn eigen bijzonderheden. Ervaren tuiniers adviseren om zich aan de volgende regels te houden:
Knijp de hoofdstam van de pompoen in als deze 1,5 m lang is.- Laat slechts twee wimpers per plant achter.
- Pluk al het fruit en laat slechts 1-2 pompoenen aan één wijnstok achter.
- Speld de stokken in de grond en voeg aarde toe om het wortelsysteem te verbeteren.
- Plaats planken, stenen onder de vruchten of hang pompoenen in een net aan een steun.
- Geef de plant tijdens de groeiperiode overvloedig en regelmatig water.
- Bemest pompoenen twee keer per maand met koeienmest en nitrofosforzuur.
- Verminder de watergift in de nazomer.
Ziekten en plagen
Een belangrijk punt bij de zorg voor elke plant is het beschermen tegen ziekten en plagen. Vitaminepompoen is het meest resistent tegen ziekten en plagen in vergelijking met andere soorten. Het is echter ook vatbaar voor ziekten zoals bacteriose, echte meeldauw en witrot.
In geval van bacteriose wordt de aangetaste plant volledig verwijderd en wordt de plaats waar deze groeide gedesinfecteerd. Vervolgens worden de aangrenzende stengels behandeld met een Bordeaux-mengsel (10 g kalk en dezelfde hoeveelheid kopersulfaat).
Het verwijderen van echte meeldauw is niet eenvoudig. Deze schimmel is resistent en sterft zelfs in de winter niet. Ervaren tuinders bestrijden het met behulp van natriumfosfaat en colloïdale zwavel (neem voor de oplossing 30 g droge stof per 10 liter water).
Tegen witrot worden bladmeststoffen gebruikt (neem 1 g zinksulfaat, 2 g kopersulfaat en 10 g ureum per 10 liter water). Als de ziekte zich sterk heeft verspreid, worden de bladeren verwijderd en worden de snijgebieden besprenkeld met gebroken steenkool of afgeveegd met een 0,5% oplossing van kopersulfaat.
Belangrijk! Volg de regel om plantenziekten te voorkomen vruchtwisseling: Laat pompoen niet vaker dan eens in de 3-4 jaar op één plek groeien.
Oogsten en toepassen
De pompoen bereikt 130 dagen na de vorming van zaailingen de volledige rijpheid. De oogst wordt meestal geoogst van half augustus tot half september. De exacte datum is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden.
De vruchten worden geoogst voordat het eerste koude weer begint; de pompoen is niet bestand tegen vorst. Een paar weken voor de oogst wordt het water geven gestopt. Snijd fruit met een kleine steel (5-6 cm) - zo blijven ze langer bewaard.
Sollicitatie
Nootmuskaatpompoenvariëteiten zijn universeel in gebruik: zowel rauw als na warmtebehandeling zijn ze even lekker. Het is rijk aan vitamines, en de meeste blijven zelfs in het lichaam zitten gebakken of gekookt Product. Vitamine is perfect voor het bereiden van salades en hoofdgerechten.
Er worden taarten en koekjes van gebakken, pannenkoeken worden gebakken, pap wordt gekookt, jam, soepen en sauzen, en maak ook dumplings en vers geperst sappen. Pompoenpulp bevat een grote hoeveelheid caroteen en wordt daarom vaak gebruikt voor baby- en medische voeding.
Hoe op te slaan
Vóór het begin van koud weer wordt de pompoen bewaard op een gesloten balkon of in een andere droge ruimte. Wanneer de nachttemperatuur onder de 5ºC begint te dalen, worden de vruchten naar een warmere plek verplaatst. Je kunt groenten in een appartement bewaren, maar de optimale bewaartemperatuur ligt tussen +4 en +8ºC.
Als de oogst groot is, wordt deze in de tuin, in een greppel, opgeslagen. De bovenkant is bedekt met stro (een dikke laag) en bestrooid met aarde, waardoor ventilatiegaten achterblijven.
Voor- en nadelen van de variëteit
Vitaminepompoen heeft veel voordelen ten opzichte van andere in Rusland veel voorkomende variëteiten. De vruchten bevatten een enorme hoeveelheid vitamines en micro-elementen die nodig zijn voor het lichaam.
Ook een van de voordelen van deze variëteit:
- hoge opbrengst (van drie zaailingen kun je maximaal negen vruchten krijgen);
- zaailingen in de volle grond schieten snel wortel;
- gemak van bestuiving - geen noodzaak om kunstmatig te bestuiven;
- hoge vormingssnelheid van knoppen en eierstokken, evenals een lange periode van bloei en vruchtvorming;
- grote massa fruit (tot 7 kg).
Vitaminnaya heeft weinig nadelen:
- gevoeligheid van planten voor schimmelinfecties (echte meeldauw, rot);
- lange rijpingsperiode;
- je moet de zaailingen uitdunnen.
Boeren beoordelingen
Volgens zomerbewoners heeft Vitaminepompoen meer voordelen dan nadelen. Veel mensen merken de aangename smaak op: jam en gepureerde soepen die ervan worden gemaakt, zijn bijzonder smakelijk. Van deze variëteit worden meestal vers geperste sappen gemaakt voor de behandeling van verschillende ziekten en voor preventieve doeleinden.
Julia: “Dit jaar plantte ik voor het eerst Muscat Vitamin uit gekochte zaden. Ik heb hem vroeg geplant, op 20 april. Ik heb ze geweekt, gekiemd (de spruiten kwamen snel uit) en plantte ze in kopjes. Op 21 mei plantte ik de zaailingen in de volle grond. Het was warm, dus er moest meer water gegeven worden. Een volkomen probleemloze pompoen. Heeft zichzelf bestoven. Op elke wijnstok groeide een pompoen met een gewicht van ongeveer 7 kg. Uitsluitend geplant voor medicinale doeleinden. Het maakt uitstekende medicinale sappen.”
Anastasia: “Gisteren heb ik mijn eerste vitamine afgesneden.” Ik plantte zaailingen in een biologische doos samen met Miracle Yudo. Als gevolg hiervan werd Vitaminnaya de vroegste van alle pompoenen, inclusief grootbloemige en hardgeblafde pompoenen. De eerste eierstok verscheen in juli. Daarna liet ze het lange tijd vallen (ik moet zeggen dat haar buurman in de doos alle eierstokken in verschillende ontwikkelingsstadia liet vallen). Eind augustus vormden zich nog twee pompoenen. En eind september wisten ze te groeien. Gewicht - 4 kg. De huid is dun en gemakkelijk te snijden. De geur van watermeloen vult het hele huis. Het vlees is vurig van kleur. Geeft veel sap. Rauw is het heel mals, zoet, als een persimmon.”
Conclusie
De meeste tuinders geven de voorkeur aan vitaminepompoen.Ondanks het feit dat de groente laat rijpt, rijpt hij goed in de klimatologische omstandigheden van Centraal-Rusland. Het is gemakkelijk te verzorgen, dus zelfs een beginnende tuinman kan een goede oogst krijgen.
De vruchten van deze variëteit hebben een uitstekende zoete smaak en een helder nootmuskaataroma. Vitamine is veelzijdig in bereiding, waardoor het zich ook onderscheidt van andere pompoenen.