Hoogproductieve laatrijpe hybride van broccolikool Parthenon f1

Broccoli is een bijzondere groente die de afgelopen decennia een favoriet is geworden onder de binnenlandse consument. Groene, dichte bloeiwijzen zijn voedzaam, gezond en worden veel gebruikt in voedingsvoeding.

Het artikel zal u vertellen over de Parthenon F1-hybride: de voordelen, kenmerken van het kweken van het gewas, doel en toepassing.

Beschrijving van de broccolikoolhybride Parthenon F1

Het is een eenjarige groente, een vertegenwoordiger van de grote en diverse familie Brassicaceae (Cruciferae).

Oorsprong en ontwikkeling

Volgens historische gegevens werd broccoli als groentegewas (lett. - scheut, droge tak) in de 5e-6e eeuw door oude agronomen uit het oostelijke Middellandse Zeegebied gefokt. BC e.

De groente kwam halverwege de 16e eeuw naar Europa. De Britten begonnen het in de 18e eeuw Italiaanse asperges te noemen. Over 20-30 jaar. In de vorige eeuw begon broccoli te worden verbouwd in de VS, Spanje, Italië en Rusland.

Referentie. Broccoli is de voorloper van bloemkool.

Fokgeschiedenis

Het Japanse zaadbedrijf "SAKATA Seed Corporation" houdt zich bezig met de veredeling en distributie waardevolle variëteiten groente- en bloemengewassen sinds het begin van de 20e eeuw. Broccoli Parthenon F1 is het resultaat van testen (kruising van oudertypes) om de beste variëteit te ontwikkelen, een product van hoogwaardige selectie. Dit is een hybride van de eerste generatie, gepatenteerd in veel landen.

Verspreidende landbouwbedrijven distribueren het door het hele GOS: Gavrish (Rusland), Sakura Oekraïne (Oekraïne).

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines, gunstige eigenschappen

De bloeiwijzen die als voedsel worden geconsumeerd, zijn een dieetproduct. Er zitten slechts 34 kcal per 100 g.

Deze kool bevat (per 100 g):

• tot 3 g gezond eiwit;
• 0,5 g vet;
• meer dan 6,5 g koolhydraten;
• tot 3 g voedingsvezels;
• 88 gram water.

Rijke vitaminesamenstelling:

• vitamine A, C, E, K, PP;
• B-vitamines: B1, B2, B5, B6, B9 (foliumzuur).

Mineralen (percentage van de dagelijkse waarde):

• 29% calcium;
• 24% ijzer;
• 33% magnesium;
• 42% fosfor;
• meer dan 50% kalium.

Broccoli Parthenon F1 bevat antioxidanten, verwijdert zouten en gifstoffen van zware metalen, reinigt de darmen en bevordert gewichtsverlies.

Belangrijk. Er zit drie keer meer eiwit in deze hybride dan in asperges, spinazie en maïs. Qua hoeveelheid essentiële aminozuren doet de groente niet onder voor rundvlees. Het gehalte aan lysine en tryptofaan in de bloeiwijzen is gelijk aan dat van een kippenei.

Van sulforafaan is bewezen dat het bestand is tegen kankertumoren en virussen. Sinigrine voorkomt de proliferatie van kwaadaardige cellen. Choline en methionine verwijderen schadelijke cholesterol en reinigen de bloedvaten.

Kenmerken van de applicatie

Broccoli Parthenon F1 wordt gebruikt bij het koken in verse en bevroren vorm - toegevoegd aan salades en koude zomersoepen, bereide groentesmoothies en cocktails.

Smaak en gunstige eigenschappen blijven behouden na warmtebehandeling. Een verscheidenheid aan gerechten van het malse fruit:

• gekookte broccoli (het is belangrijk om niet te gaar te worden);
• gestoomd of geblancheerd;
• ovenschotels, omeletten en groentestoofschotels;
• gebakken stukjes in beslag en paneren;
• als bijgerecht, gebakken en gekookt;
• toegevoegd aan groentedieetsoepen en roomkaassoepen;
• fijngehakte bloeiwijzen worden gemengd in cakebeslag;
• versier pizza's en open groentetaarten.

Rijpingsperiode

De gemiddelde rijpingstijd bedraagt ​​maximaal drie maanden (90-95 dagen) vanaf de plantdatum zaailingen in open grond. Onder optimale omstandigheden van bodem, verlichting, klimaatzone, vochtigheid.

Productiviteit

Het laatrijpe ras geeft een hoge opbrengst. Gemiddelde indicatoren zijn 3-3,5 kg per 1 vierkante meter. M.

In grote gebieden wordt per seizoen 12-18 ton per hectare geoogst.

Weerstand tegen ziekten en plagen

Parthenone F1 erfde de resistentie tegen virussen en infecties van zijn genetische ‘ouders’. Verdraagt ​​pijnloos dagelijkse temperatuurveranderingen, gebrek aan water en hoge luchtvochtigheid door seizoensneerslag.

Koude weerstand

Broccoli Parthenon F1 is koudebestendig en aangepast aan barre klimatologische omstandigheden. Bestand tegen zelfs lichte vorst.

Kenmerken, beschrijving van uiterlijk, smaak

De plant ontwikkelt zich tot een spreidende struik. De bladeren zijn groot, blauwachtig van kleur, sappig, zelfs als er geen overvloedige watergift is. Het bladblad is bruisend, de randen zijn golvend. Er zijn geen bedekkende bladeren. Zijscheuten worden zelden gevormd.

De wortel is krachtig, zorgt voor voeding en vochtvoorziening.

De stengel is dik en kan tot 50 cm hoog worden.Aan de bovenkant worden sappige takken-struiken gevormd, die groepen kleine knoppen vormen. De knoppen worden verzameld in een compacte vruchtkop. De “kralen” zijn uniform en klein.

De kop van de bloeiwijze is heldergroen, dicht, rond en heeft een stevige paddestoelvorm. Het gewicht van het volwassen hoofd is 0,5-1 kg. Onder gunstige omstandigheden groeit hij tot 1,5 kg.

Voor welke regio’s is het het meest geschikt en wat zijn de klimaateisen?

Agronomen raden aan om broccolivariëteiten in de vroege lente (EOS, Ironman) en herfst (Parthenon, Triton, Batavia) in de zuidelijke regio's te planten.

Parthenon wordt ook geplant in gebieden in de centrale, middelste zone. De enige voorwaarde is dat het zaaien 7-10 dagen later plaatsvindt.

Belangrijkste voor- en nadelen

De hybride heeft voordelen en verschillen:

1. Het zaadmateriaal heeft kwaliteitscertificaten die de naleving van internationale normen en GOST van het land van distributie bevestigen.
2. Dankzij de structuur hoopt overtollig vocht zich niet op op het oppervlak van het hoofd - condensatie na regen (schadelijke infecties en rotvirussen dringen niet door).
3. De dichtheid van het hoofd is hoger dan die van andere variëteiten (bijvoorbeeld de concurrent). Deze eigenschap geeft een groter gewicht en een betere commerciële kwaliteit tijdens opslag.
4. De compacte vrucht is eenvoudig te demonteren tot hele takken (handig bij verwerken en invriezen).
5. De vruchten bevatten geen GGO's en zijn onschadelijk voor mensen van alle leeftijden.
6. Bij langdurige opslag verliest het zijn smaak niet, de kleur blijft ook na ontdooien behouden.

De nadelen zijn onder meer:

1. Zaadmateriaal is duur. De productie ervan vereist speciale omstandigheden (beschermde grond, selectie op lange termijn, kruising van bepaalde ouderlijnen). Deze zaden leveren echter een oogst van 100% op, dus het uitgegeven geld loont uiteindelijk.
2. Het is niet mogelijk om zaden thuis te bereiden. In de tweede generatie blijven de positieve eigenschappen van de hybride en de kwaliteit van het gewas niet behouden. De ‘nakomelingen’ degenereren en heterogene bloeiwijzen rijpen. Smaak en houdbaarheid zijn laag.

Kenmerken van planten en groeien

Groeien hybride Parthenon met behulp van twee methoden:

• door kant-en-klare zaailingen;
• zaden zaaien in de volle grond (lang proces van fruitrijping).

Voorbereiden op de landing

Het is belangrijk om een ​​open plek op de site te kiezen - de plant heeft veel licht en vocht nodig. De locatie wordt in de herfst voorbereid - bij het graven worden organische meststoffen (mest, compost) of superfosfaat, salpeter toegevoegd. Zure grond wordt gekalkt - kalksteen, dolomiet of gebluste kalk worden toegevoegd.

Het wordt aanbevolen om zaailingen te planten na wortels, peulvruchten en nachtschade. Het is niet raadzaam om daarna een site te selecteren groeien planten verwant aan de Brassica-familie.

Bodemvereisten

Broccoli Parthenon geeft de voorkeur aan losse, vruchtbare grond. Het optimale zuurgraadniveau is laag of gemiddeld.

Data, schema en regels voor het planten

De timing van het zaaien van zaden is afhankelijk van het klimaat:

1. In warme klimaten zaaien begin of half maart.
2. In de centrale en noordelijke regio's worden de plantdata met 1-2 weken verschoven - naar eind maart - begin april.
3. Zaailingen worden 30-35 dagen nadat de zaden zijn ontkiemd in de volle grond geplant. Periode: begin-midden mei.

Beplantingsschema open grond:

• afstand tussen de gaten – 30-40 cm;
• de afstand tussen de rijen is 50-60 cm.

Zorgregels:

• het plukken wordt uitgevoerd tijdens de vorming van zaadlobben;
• Regelmatig wieden is vereist;
• Geef de zaailingen om de dag water bij de wortel, vroeg in de ochtend of na zonsondergang.

De zaailingen worden gedurende de gehele rijpingsperiode in fasen ondersteund en gevoed:

• een week na het planten van de zaailingen wordt via irrigatie een zwakke oplossing van koeien- of vogelpoep toegevoegd;
• tweede biologische voeding na 10-15 dagen;
• na de vorming van bloeiwijzen wordt het organische materiaal gemengd met superfosfaat, calciumsulfaat en ammoniumnitraat;
• Om de groei van herhaalde zijscheuten te stimuleren, wordt na het snijden aanbevolen om de grond te bemesten met kaliumsulfaat, superfosfaat of salpeter.

Het is belangrijk om de dosering te volgen, rekening houdend met het type grond en de raskenmerken van het gewas (instructies worden bij elke bereiding meegeleverd).

Kenmerken van de teelt

De optimale temperatuur voor ontwikkeling en groei is 16-24°C.

Bij warm weer is tweemaal daags overvloedig en regelmatig water geven nodig - 's morgens en' s avonds.

Tips van zomerbewoners:

• Tijdelijke beschutting beschermt jonge zaailingen tegen windstoten en de brandende lentezon - gebruik thermisch gebonden spingebonden of andere agrovezels;
• in het tuinperceel worden volwassen struiken beschermd tegen windstoten door ze vast te binden (pinnen worden vlakbij ingeslagen);
• om vroege zaailingen te bemesten, wordt aanbevolen een mengsel van brandneteltinctuur en kippenmest te gebruiken;
• het voeren wordt na 2-3 weken herhaald;
• in juni-juli is het raadzaam om de struiken te voeden met humaat of kaliumsulfaat.

Nuances van zorg

Als de grond sinds de herfst niet is bemest, is het noodzakelijk om direct tijdens het planten bemesting toe te passen:

• Het wordt aanbevolen om in elk gat een klein mengsel van compost en houtas te doen;
• als de grond erg zuur is, voeg dan dolomietmeel toe aan het gat (kalk kan jonge scheuten beschadigen).

Ziekte- en ongediertebestrijding

Het is gecontra-indiceerd om Parthenon-broccoli te planten na radijs, rapen en radijs - de veroorzakers van ziekten en infecties zijn hetzelfde.

Gevaarlijke ziekten:

• echte meeldauw;
• mozaïek spotten;
• bacteriële rot;
• zwartbeen.

Na het zaaien wordt de grond behandeld met Butizan en Fusilate. Om zaailingen te beschermen, worden Trichocin en Planra aan de grond toegevoegd. Het medicijn "Vitaplan" heeft zichzelf goed bewezen.

Veel voorkomende plagen:

• naaktslakken en rupsen vernietigen het groen;
• wittevlieg, bladluizen, insecten en vlooienkevers voeden zich met plantensap;
• molkrekels en koolvliegen vernietigen het wortelstelsel.

Behandeling met pesticiden (Fitoverm) wordt aanbevolen.Volgens de instructies worden het bovengrondse deel, de compost en de grond met de oplossing behandeld.

De medicijnen Intavir of Actellik zullen u redden van vliegen, bedwantsen en vlooien. Ter preventie worden de grond en zaailingen besproeid met een oplossing van Bordeaux-mengsel.

Oogst en opslag

De oogsttijden variëren afhankelijk van de regio. Het is belangrijk om vóór de bloei tijd te hebben om te oogsten. De bloeiwijzen worden in de late zomer of begin september bij koel, droog weer geknipt.

Opslagfuncties

Hybride Parthenon F1 is een bestseller. Geschikt voor kortdurende versopslag. Behoudt idealiter zijn smaak en nuttige kwaliteiten in bevroren toestand.

Welke moeilijkheden kunnen er zijn bij het groeien?

Broccoli geeft de voorkeur aan open, goed verlichte ruimtes, maar de groente verdraagt ​​geen hitte. Het benodigde bodemvocht bedraagt ​​maximaal 75%, het luchtvocht minimaal 85%. Voor een volwaardige oogst zijn regelmatige irrigatie en watergift vereist.

Aandacht! Bij hoge temperaturen (meer dan +25°C) en lange daglichturen rijpen losse, kleine bloeiwijzen.

Op arme, dichte leemsoorten zijn ontwikkeling en rijping problematisch. Bemesting, drainage en het losmaken van de grond zijn verplichte groeiomstandigheden.

Tips en recensies

Op datsja-forums en blogs laten ervaren groentetelers en tuinders opmerkingen achter over broccolivariëteiten, waarbij Parthenon als een van de beste wordt benadrukt.

Natalya, regio Moskou: “Ik zat altijd op Linda en Macho. Dit voorjaar heb ik op eigen risico het nieuwe product Parthenon geprobeerd. En ik vergiste me niet; de opbrengst, zelfs in ons klimaat, beviel en verraste mij.”

Olga, Tver: “Broccoli Parthenon is mijn favoriete, heerlijke en gezonde kool. Bescherm hem tegen de hitte, en ik verzeker je dat je niet zonder oogst zult blijven zitten. Ik raad iedereen aan om hem te planten en te proberen.

Conclusie

Broccoli Parthenon F1 – universeel hybride, gemakkelijk te kweken, niet onderhevig aan klimatologische stress. Een gezond dieetproduct - met een laag caloriegehalte, bevat het veel eiwitten en licht verteerbare koolhydraten. Tijdens opslag (invriezen) en warmtebehandeling behoudt het zijn gunstige eigenschappen met 80%.