Welke eigenschappen moeten onbedekte druivensoorten hebben en welke worden als de beste beschouwd?
De druiven geven de voorkeur aan warme en goed verlichte tuinen, behoren tot zuidelijke gewassen en vertonen de hoogste opbrengst in het zuiden van het land. Dit betekent echter niet dat het geen wortel zal schieten in de middelste zone - een aantal variëteiten passen zich aan en dragen stabiel vrucht in regio's met moeilijke klimatologische omstandigheden (vorst, wind, mist).
Deze variëteiten worden onbedekt genoemd - ze hebben geen beschutting nodig voor de winter, de scheuten bevriezen niet en rijpen het volgende jaar snel. We zullen kijken welke onbedekte druivensoorten als de beste worden erkend en waar we op moeten letten bij het kiezen.
Wat zijn onbedekte druivensoorten?
De vorstbestendigheid van de meeste druivensoorten bedraagt niet meer dan -24°C, maar sommige zijn bestand tegen temperaturen tot wel -28°C. De wijnstokken bevriezen niet in de winter, dus het is niet nodig om ze voor de winter af te dekken. Dat is de reden waarom dergelijke druiven onbedekt worden genoemd. Het wordt verspreid in alle regio's - van het zuiden tot centraal Rusland, de Oeral en Siberië. Tuinders hoeven geen tijd te verspillen aan het voorbereiden van afdekmateriaal en het uitvoeren van de procedure zelf.
Top beste
Druiven die geen beschutting nodig hebben voor de winter zijn altijd populair geweest onder tuinders. Het veroorzaakt geen problemen en de opbrengst is niet afhankelijk van het weer en andere externe factoren.
Noordelijke Saperavi
Northern Saperavi behoort tot de middenlate rassen; de oogst wordt begin oktober geoogst.De vruchtvorming wordt verlengd, de druiven vallen na rijping niet af. Het ras is winterhard, bestand tegen meeldauw, grijsrot en oidium. De trossen zijn middelmatig dicht en conisch van vorm, met een gewicht van 105 g. De bessen zijn ovaal, met een gewicht van 1 g, de schil is donkerblauw, duurzaam, met een wasachtige coating. Het vruchtvlees is sappig, elke bes bevat 2-3 zaden. De smaak is aangenaam, met een lichte zuurheid. Northern Saperavi is een technisch ras, geschikt voor de productie van sappen, wijnen en andere druivendranken. De vruchten zijn transporteerbaar, bederven niet tijdens transport en behouden hun smaak en commerciële kwaliteiten.
Louise Swenson
Europees-Amerikaanse variëteit stal aan Russische vorst, werpt consequent vruchten af in elke regio van het land. De rijpingstijd bedraagt ongeveer 130 dagen vanaf het moment dat de knoppen opengaan. De oogst wordt midden of eind september geoogst. De druiven zijn technisch, maar universeel in gebruik: geschikt voor verse consumptie, verwerking en het maken van tafelwijnen. De clusters zijn groot, cilindrisch van vorm. De bessen zijn rondovaal, het gewicht van één is ongeveer 3 g, de kleur is witgeel, de schil is dun, doorschijnend. Het vruchtvlees is knapperig, de smaak is aangenaam - zoet met een honingfruitaroma. Louise Swenson staat bekend om zijn vorstbestendigheid: hij is bestand tegen temperaturen tot -40°C.
Het raadsel van Sjarov
De druivenstruiken zijn lang, de scheuten rijpen snel en soepel en de oogst wordt in de herfst geoogst. De bladeren zijn groen, middelgroot, zonder beharing. De bloemen zijn biseksueel: de plant heeft geen wespen en bijen nodig om vrucht te dragen. De trossen zijn gevleugeld, de dichtheid is los, het gewicht is van 150 tot 500 g, afhankelijk van de groeiomstandigheden en de naleving van agrotechnische regels. De bessen zijn rond, wegen 2-3 g, het vruchtvlees is erg sappig en zacht en smelt in de mond. De kleur van de vrucht is donkerblauw, de schil is sterk met een licht wasachtige laag.Druiven worden verwerkt tot wijn, sappen en compotes en worden ook vers gegeten. Het ras wordt gewaardeerd om zijn veelzijdigheid, pretentieloosheid en vorstbestendigheid.
Aandacht! Ondanks de vorstbestendigheid van onbedekte variëteiten, wordt aanbevolen om jaarlijks wortel- en bladvoeding uit te voeren. Versterk het immuunsysteem met behulp van minerale meststoffen - 10 liter water vereist 65 g nitrofos en 7 g boorzuur. De componenten worden gemengd en aan het begin van de bloei onder de plant aangebracht. Bemesting versnelt de rijping van de wijnstokken en verhoogt de productiviteit.
Winchell
De rijpingstijd is vroeg; in het zuiden van het land wordt de oogst eind augustus geoogst. De struiken zijn middelgroot, de bladeren zijn groot en rond van vorm, de bloemen zijn biseksueel. Nette struiken worden niet alleen gekweekt voor de oogst, maar ook voor decoratieve doeleinden. De scheuten rijpen snel. De trossen zijn cilindrisch-conisch van vorm, zeer los, wegen ongeveer 300 g. De bessen zijn ovaalrond, dicht, witgroen van kleur. De smaak is harmonieus en zoet.
Winchell is resistent tegen veel voorkomende gewasziekten en wordt zelden beschadigd door insecten. Bij het groeien vereist het geen speciale vaardigheden en past het zich snel aan de klimatologische omstandigheden in de regio aan. Geschikt voor centraal Rusland, evenals de regio's Vladimir en Volgograd.
Lees ook:
Hybride druif Kesha - beschrijving en kenmerken
Dapper
Het Amerikaanse ras Valiant is vroegrijp en winterhard. Rijpt midden of eind augustus en is bestand tegen vorst tot -39°C. De struiken zijn krachtig met snel rijpende scheuten. De rijpingsperiode duurt 130 tot 138 dagen. Het gewicht van de tros is 100 g, de lengte van de druiventros is ongeveer 10 cm. De bessen zijn rond, donkerblauw, dicht, elastisch.De dunne schil is gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees, de zaden in de vrucht zijn groot. De smaak is delicaat en harmonieus, met een uitgesproken aardbeienafdronk. Onder de nadelen wordt de gevoeligheid voor meeldauw opgemerkt - het wordt aanbevolen om preventieve maatregelen uit te voeren.
Maurits Vroeg
Vroegrijpe tafeldruiven zijn universeel in gebruik: geschikt voor verse consumptie, verwerking en transport. De vruchten worden gebruikt om jam en conserven van te maken. Maurice Early rijpt eind september, de trossen zijn kegelvormig en middelgroot. De bessen zijn klein, zwartviolet van kleur. De smaak is origineel - zoet met een nasmaak van de bekende Isabella-druiven. De vorstbestendigheid van onbedekte druiven bedraagt -36°C, het ras is geschikt voor aanplant in de middenzone van het land, Regio Moskou, Oeral en Siberische regio's. Maurice Early wordt geteeld voor persoonlijk gebruik en verkoop. Planten en verzorgen vereisen geen speciale vaardigheden.
Lucille
De variëteit is universeel, wordt gewaardeerd vanwege het aantrekkelijke uiterlijk van de vrucht, vorstbestendigheid, immuniteit tegen grijsrot, bladluizen, wespen en echte meeldauw. De trossen zijn ovaal, het gewicht varieert van 300 tot 900 g, het gewicht van de bes is ongeveer 3 g, de vorm is rond, de kleur is roze-lila. De schil is hard en dik, de zaden zijn klein. Lucille heeft een eenvoudige smaak, met een zure nasmaak. Druiven worden voornamelijk als sierplant gekweekt - zaailingen worden in de buurt van bogen, tuinhuisjes en andere tuingebouwen geplaatst. De vruchten worden gebruikt om wijn en sap te produceren.
Aandacht! Elke druif kan schimmel- en virusziekten ontwikkelen. Eenvoudige agrotechnische maatregelen helpen het te beschermen tegen meeldauw (valse meeldauw): gevallen bladeren verwijderen, onkruid verwijderen en tijdige vorming van struiken.Sproeien met fungiciden helpt beschermen tegen roest en oidium.
Lydia, of Isabella de roze
Lydia-druiven worden gekweekt voor de oogst en om het tuinperceel te versieren. De struiken zijn middelgroot, de groene bladeren zijn in 3 lobben ontleed. De trossen zijn klein, de dichtheid is los, de vorm is cilindrisch, het gemiddelde gewicht is 100 g De bessen zijn rondovaal, roze-violet van kleur. Het vruchtvlees is sappig en slijmerig, de smaak is zoet met een aangename nasmaak van aardbeien. Het gewicht van de bes is ongeveer 4 g, de schil is duurzaam met een wasachtige coating.
Lydia groeit in elke grond en vereist geen speciale zorg. De dichte schil beschermt de bes tegen beschadiging, zodat de druiven over lange afstanden worden vervoerd en voor de verkoop worden gekweekt. Tuinders raden aan om bessen onmiddellijk na het rijpen te plukken. Aanbevolen groeiregio - Krasnodar-gebied, regio Rostov.
Amethist
Tafel super vroege variëteit rijpt in 90-100 dagen. De struiken zijn lang, de scheuten rijpen snel over de hele lengte. Ze hebben lichtbruine, groene bladeren die gerimpeld en gebogen zijn. De bloemen zijn biseksueel, dus de bestuiving vindt jaarlijks plaats zonder wespen en bijen. De trossen zijn groot, op een korte steel, gemiddeld gewicht - 300 g, de vorm is cilindrisch, de dichtheid is gemiddeld. De bessen zijn donkerroze met een paarse tint en wegen 6 tot 8 g. Het vruchtvlees is sappig en knapperig, vlezig. De smaak is zoetzuur, harmonieus, met een aangename nootmuskaatafdronk. Smaakbeoordeling van Amethist-druiven - 8 punten op 10. Vorstbestendigheid - tot -25°C.
De beste vroegrijpe, middenrijpe en laatrijpe druivensoorten
De beste vroegrijpe, onbedekte variëteiten zijn Stremennoy, Muscat Moskovsky, Kubattik. Hun rijpingstijd bedraagt niet meer dan 110 dagen, de wijnstokken rijpen samen en snel.Zomerbewoners waarderen deze variëteiten niet alleen vanwege hun vroege rijping, maar ook vanwege hun weerstand tegen phylloxera en oidium, wespen en bladluizen. De bessen zijn groot, met een aangename smaak en aroma.
Druiven uit het middenseizoen zijn onder meer Andreevsky- en Amur Proryv-druiven.. Onbedekte variëteiten worden gebruikt voor thuisproductie, zaailingen zijn geschikt voor teelt in elke regio. Druiven zijn universeel in gebruik; van de vruchten worden sappen, conserven en jam bereid.
De beste laatrijpe onbedekte variëteiten - Rubin Azos en Pobeditel. Ze hebben een verhoogde winterhardheid en een hoge immuniteit tegen ziekten. Druiven zijn pretentieloos in de teelt, wat amateur-wijnbouwers en gewone tuinders aantrekt.
Wijn en dineren
Bij de wijnbereiding worden wijnvariëteiten gebruikt: van de vruchten worden droge en halfdroge wijnen, maar ook champagne en cognac bereid. De vruchten hebben een aangenaam nootmuskaataroma en een scherpe nasmaak. Populaire wijnsoorten zijn Aroma of Summer en Ryabinsky. Het sap van de vrucht is kleurloos, het vruchtvlees is zacht, de smaak is origineel. De vruchtvorming gaat lang door, na het rijpen brokkelen of barsten de bessen niet af.
Tafeldruiven worden aanbevolen voor verse consumptie en hebben aantrekkelijke commerciële kwaliteiten. Rassen Bashkirsky en Alexander vereisen geen speciale vaardigheden voor het planten en zijn gemakkelijk te kweken. Ze worden gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen ziekten en plagen en worden gebruikt voor transport.
Lees ook:
Populaire heerlijke druivensoort "Aligote"
Wit, donker, roze
Witte druivensoort Annushka rijpt in augustus, bedoeld voor tafelgebruik. De bessen zijn wit, ovaal, met een harmonieuze en aangename smaak. De proefscore van Annushka is 8,2 punten.Ze onderscheiden ook de witte variëteit Bogotyanovsky met lichtgeel fruit met een groene tint, eivormig, groot. Het vruchtvlees is zacht en sappig, het sap is kleurloos. De bessen zijn geschikt voor transport, verkoop en langdurige opslag. Het doel is universeel.
Donker antraciet ziet er prachtig uit aan de tros: de vruchten zijn blauwzwart, de bessen zijn eivormig. De trossen zijn conisch, het gewicht van één is ongeveer 750 g, de bloemen van de variëteit zijn biseksueel, de opbrengst is stabiel. Vereist geen onderdak in de zuidelijke regio's van het land. Een andere populaire donkere variëteit is Zelenolugsky-robijn. De rijpingstijd is vroeg, de struiken zijn lang. De bessen zijn rond en langwerpig. Bestand tegen phylloxera en andere ziekten, zelden beschadigd door wespen.
Soorten Lunar en Muscat roze transporteerbaar en pretentieloos in de teelt. Sterke wijnstokken rijpen snel, de bessen vallen er niet af. De rassen zijn vorstbestendig en worden gekenmerkt door een verhoogde immuniteit tegen valse meeldauw. Aantrekkelijke roze vruchten zijn geschikt voor elk type verwerking.
Het beste voor verschillende teeltgebieden
Voor de teelt in streken met vorst en plotselinge koudemomenten wordt gekozen voor de variëteiten Muromets of Yubileiny. Ze zijn vroeg rijp en worden eind augustus of begin september geoogst. Vruchtvorming duurt 2 tot 3 weken. Vorstbestendigheid van rassen is tot -28°C, de immuniteit is sterk.
De variëteiten Rochefort en Skungub 6 zijn geschikt voor centraal Rusland. De vorstbestendigheid is bovengemiddeld, planten passen zich snel aan de klimatologische omstandigheden in de regio aan. De omvang van de oogst wordt beïnvloed door de hoeveelheid toegepaste organische en minerale meststoffen.
Voor de zuidelijke landen worden de variëteiten Platovsky, Narma, Morastel gekozen. Planten vertonen de grootste productiviteit onder warme en zonnige zomeromstandigheden.Druiven worden geteeld voor persoonlijke consumptie en voor industriële doeleinden - voor verkoop en transport.
Op de boog
Boogdruiven zijn winterhard en hebben een aantrekkelijk uiterlijk. Mooie wijnstokken zullen een tuinboog, tuinhuisje, huis of garage versieren. Een van de meest voorkomende soorten is Elegant. De struiken zijn middelgroot, de wijnstokken zijn lang en sterk. De bessen zijn groot, rondovaal, groen. De smaak is nootmuskaat, het vruchtvlees is sappig. Het gewicht van de bos bereikt 700 g Vorstbestendigheid - tot -26°C.
Ook de gebogen variant Galbena No is populair. Hoge struiken met grote groene bladeren. Het gewicht van de bes is ongeveer 8 g, de kleur is amberwit, het aroma is nootmuskaat. De druiven zijn resistent tegen ziekten, vorstbestendig tot -25°C. Het groeit goed op leem- en zandgronden en is pretentieloos in de verzorging.
Zaadloos
- Pitloze druiven zijn ideaal voor verse consumptie en verwerking. De Kesha-variëteit rijpt vroeg, de rijpingstijd is ongeveer 115 dagen. De bessen zijn groen, sappig en zacht, rond van vorm. De borstels zijn dicht en groot, het gemiddelde gewicht van één is 600 g. Tijdens de zomer produceert Kesha tot 7 kg oogst per plant. Het wordt niet beschadigd door wespen, is vorstbestendig en heeft een universeel doel.
- Variatie Jupiter beroemd om zijn mooie en gladde bessen met een rijke paarse tint. Planten beginnen vroeg vrucht te dragen en worden zelden aangetast door schimmelziekten. De trossen zijn conisch, half los. De wasachtige coating en de dichte schil beschermen tegen scheuren en insectenplagen.
Hoe een onbedekte druivensoort te kiezen
Let bij het kiezen van een ras op de rijpingstijd, de zorgvereisten, het uiterlijk van het fruit en hun smaak. Voor regio's met koele en korte zomers worden vroegrijpe, vorstbestendige rassen gekozen, voor het zuiden - laat, voor centraal Rusland - halverwege de rijping.Voor verse consumptie worden pitloze tafeldruiven of druiven met kleine zaden geplant; eventuele bessen zijn geschikt voor verwerking. Voor de productie van wijn en sap - technische (wijn)variëteiten.
Als druiven voor de verkoop worden gekweekt, let dan op hun uiterlijk. De bessen moeten een dichte schil, elastisch vruchtvlees en een wasachtige laag hebben. Vruchten met een dunne schil zijn beter geschikt voor verwerking.
Conclusie
Voordat u een nieuw ras koopt, is het raadzaam de beschrijving en foto's te bestuderen en recensies van andere tuinders te lezen. Onbedekte druiven zijn altijd populair geweest: ze zijn vorstbestendig, pretentieloos en vertonen elk jaar stabiele opbrengsten. De beste niet-bedekkende variëteiten zijn Sharova's Riddle, Valiant, Maurice Earley. Zowel ervaren als beginnende wijnboeren kunnen een goede oogst telen. Deze druiven worden geteeld in de Oeral, in Siberië, Centrale regio, zuidelijke landen. Velen kwamen vanuit selectie in Oekraïne of Wit-Rusland naar Rusland.