Peulvruchten
Met het begin van koud weer wil iedereen zijn dieet diversifiëren. Maar na heldere zomergerechten lijkt de wintertafel niet zo aantrekkelijk. Een unieke methode voor het bewaren van voedsel - invriezen - zal dit probleem helpen oplossen. Na het voorbereiden...
Kikkererwten zijn een vlinderbloemig gewas. Ook bekend als kikkererwten of kikkererwten. De tweede naam verscheen vanwege de uiterlijke gelijkenis met de kop van een ram. Ondanks het feit dat kikkererwten wijdverspreid zijn in Rusland...
Sperziebonen hebben een delicate zoetige smaak en hebben geen harde langsnerf. Dit is het ras dat het meest geschikt wordt geacht voor consumptie. In dit artikel vertellen we je hoe je je goed kunt voorbereiden...
In de winter bereiden veel huisvrouwen voedzame en smakelijke salades met de toevoeging van groene erwten. Meestal wordt hiervoor ingeblikt voedsel uit de winkel gebruikt. Maar zulke naden voor de winter kun je zelf maken! Ze zullen ...
Ingeblikte zelfgemaakte bonen worden gebruikt als zelfstandig gerecht, als extra component voor borsjt of soep, of als bijgerecht voor vlees en vis.Deze peulvruchten zijn rijk aan eiwitten, zetmeel, mineralen en langzame koolhydraten,...
De mensheid verbouwt al ongeveer vijfduizend jaar bonen. Deze cultuur kwam echter pas in de achttiende eeuw naar Europa en Rusland. De zaden en peulen van bonen, rijk aan eiwitten, worden gegeten...
In Azië worden taugé het ‘levenselixer’ genoemd vanwege hun grote hoeveelheid nuttige stoffen. Maar in deze vorm kunnen slechts twee varianten worden geconsumeerd: mungboon en adzuki. Witte of rode taugé eten...
Wist je dat erwten uit blik niet alleen een smakelijke toevoeging zijn aan veel gerechten, maar ook een heel gezond en calorierijk product zijn? 100 g bevat meer dan 300 energie-eenheden. ...
Ingelegde bonen zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. Weinig mensen weten dat het gerecht een grote hoeveelheid zink, kalium en vezels bevat, die nodig zijn voor de gezonde ontwikkeling van het lichaam. ...
