Brassica's
Kool zaaien vóór de winter is een volledig effectieve procedure die een goede oogst garandeert. Het is belangrijk om alle regels van landbouwtechnologie en plantdata te volgen. Groenten die in de herfst worden gezaaid, worden veel eerder geserveerd dan normaal. ...
De raapteelt begon ongeveer 40 eeuwen geleden. In het oude Griekenland en Egypte werd het alleen door de lagere klassen geconsumeerd, en de hogere klassen beschouwden het als grof voedsel. De cultuur is al geruime tijd het voedsel van het gewone volk, maar...
Tegenwoordig zijn wintergerechten gemaakt van bloemkool niet zo wijdverbreid als die van witte kool. Niettemin wordt deze groente, vanwege de verzadiging met nuttige stoffen, tijdens het koude seizoen volledig aangevuld ...
Tuinders doen veel moeite om een rijke en hoogwaardige kooloogst te laten groeien. Soms komen ze echter het feit tegen dat het bovenste deel van de koolkop tot in de kern ernstig scheurt. Mogelijke redenen hiervoor zijn onjuist...
Broccoli verscheen relatief recent op de binnenlandse markt. In korte tijd is dit type kool echter enorm populair geworden: het wordt gestoomd, gebakken, gebakken, enz. En op hetzelfde moment...
Niet alle mensen kennen de voordelen van bloemkool. Niettemin heeft deze groente, naast zijn ongewone smaak, veel positieve eigenschappen.Het kan worden gegeten na een warmtebehandeling of...
Terwijl de kool rijpt, plukken sommige groentetelers de onderste bladeren. Veel mensen delen deze aanpak niet, omdat dit deel van de plant ook als voedsel wordt gebruikt en met de rest van de oogst wordt geoogst. Verwijderen...
Zuurkool is onmisbaar op de wintertafel. Er zijn veel manieren bekend om het te bereiden, waarbij je de groente in dunne reepjes hakt. Tegelijkertijd is het volgens ervaren koks juist het grove snijden dat de houdbaarheid en houdbaarheid verlengt...
Chinese koolkimchi is een geurig gerecht uit de Koreaanse keuken, dat bestaat uit gezouten groenten, gekruid met hete kruiden, sauzen en andere kruiden. Er zijn veel opties voor dit tussendoortje, ze zijn allemaal gemakkelijk te bereiden...
