Wat is er goed aan Kalibos-kool, hoe kweek je het en waar gebruik je het?
Kalibos-kool trekt de aandacht van groentetelers niet alleen door zijn originele kegelvormige vorm en heldere kleur van de koppen, maar ook door zijn hoge productiviteit, pretentieloosheid en aangename zoetige smaak.
Het artikel vertelt je over de voor- en nadelen van het ras, de regels voor de teelt ervan en de eisen die Kalibos stelt aan planten en verzorgen.
Welk soort kool is dit?
Rode kool Kalibos behoort tot de Tsjechische selectielijn en wordt aanbevolen voor de teelt in tuinpercelen, gezinspercelen en kleine boerderijen. De vorken worden gekenmerkt door een ongebruikelijke kegelvorm, zoete smaak, geschikt voor het beitsen en verse consumptie.
Korte geschiedenis van oorsprong en distributie
Calibos is een rode koolvariëteit, veredeld door Tsjechische veredelaars van het bedrijf Moravoseed. Opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van Rusland in 1997 met toestemming voor teelt in alle regio's.
Kenmerken en beschrijving
Dit is een middenseizoen rode koolsoort. Het gewas bereikt de technische rijpheid 140-150 dagen na het verschijnen van volledige scheuten. De verkoopbare opbrengst bedraagt 580-640 c/ha.
Uiterlijk en smaak
Kaliboskool is een hoge plant met een semi-verticale bladrozet van 30-40 cm hoog en 50-70 cm in diameter. De bedekkende bladeren zijn middelgroot, concaaf, licht blaasjesvormig, medium golvend, donkerrood van kleur en breed elliptisch van vorm, bedekt met een medium wasachtige laag.De hoogte van de buitenste stengel is 25-35 cm, de binnenste is 15-20 cm.
De variëteit produceert gedeeltelijk bedekte, middeldichte kegelvormige koppen die 25-35 cm lang worden, 50-70 cm in diameter op het breedste deel en 1,5-2 kg wegen. In dwarsdoorsnede is de vork roodviolet van kleur.
Calibos wordt gekenmerkt door sappigheid, zoete smaak en delicate textuur.
Temperatuursbestendigheid
Zaden ontkiemen zelfs bij temperaturen van +2...+3°C, maar bij +11°C verschijnen zaailingen na 10-12 dagen, en bij +20°C – na 3-4 dagen.
Zaailingen zijn bestand tegen korte vorst tot -6°C, koolkoppen tot -8°C. Langdurige blootstelling aan temperaturen boven +25°C heeft een negatieve invloed op de vorming van koppen.
Vocht- en droogteresistentie
Heet weer en langdurige droogte leiden tot een verhoogde ophoping van nitraten in kool. Calibos verdraagt overmatig vocht beter - overtollig vocht veroorzaakt geen rotting of barsten van groenten.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Het ras is resistent tegen de meeste ziekten en plagen die kenmerkend zijn voor het gewas, maar kan worden aangevallen door witte vlieg, snijwormen en bladluizen.
Dit is interessant:
Beschrijving, teelt, populaire variëteiten van Savooikool
Toepassingsgebied van deze koolsoort
Kaliboskool wordt vers geconsumeerd en gebruikt voor het bereiden van salades en warme gerechten, gefermenteerd, beschermen. Koolkoppen worden maximaal 4 maanden bewaard.
Voor- en nadelen van de variëteit
De belangrijkste voordelen van Kalibos-kool:
- overvloedige opbrengst;
- vocht- en vorstbestendigheid;
- hoge smaakkwaliteiten;
- mogelijkheid tot universeel gebruik;
- minnelijke rijping;
- immuniteit tegen karakteristieke ziekten;
- origineel uiterlijk van de hoofden;
- hoge commerciële kwaliteiten;
- bescheidenheid.
Nadelen van de variëteit:
- eisen aan de bodemsamenstelling, watergift en bemesting;
- korte houdbaarheid;
- mogelijkheid tot uitsluitend handmatig oogsten;
- slechte transporttolerantie.
Groeiende technologie
Kalibos-kool wordt gekweekt door zaailingen en zonder zaailingen; het belangrijkste is om rekening te houden met de klimatologische omstandigheden in de regio, de juiste locatie te kiezen, plantdata en zorgvereisten in acht te nemen.
Optimale omstandigheden
Kies voor het planten een goed verlichte plaats, beschermd tegen windstoten en tocht, met grond met een licht alkalische (pH 7-7,5) of neutrale (pH 6,5-7) zuurgraad. De beste optie is klei of leemachtige grond.
Het gebied wordt van tevoren voorbereid - ontdaan van onkruid en plantenresten, opgegraven op de bajonet van een schop en 2 kg humus en 2 theelepels worden toegevoegd. nitroammophoska voor elke vierkante meter. M.
De beste voorgangers zijn peulvruchten, komkommers, uien, aardappelen, bieten, tomaten en meerjarige kruiden.
Belangrijk! Kool kan niet eerder dan na 4 jaar op dezelfde plaats worden geplant.
Landingsdata en regels
Zaden voor zaailingen worden begin april gezaaid. Preciezere data worden bepaald op basis van het feit dat zaailingen op de leeftijd van 40-45 dagen in de volle grond worden getransplanteerd.
Om te desinfecteren wordt plantmateriaal 25-30 minuten voorgeweekt. in een oplossing van kaliumpermanganaat, en vervolgens om de kieming te verbeteren, onderdompelen in heet (niet meer dan +50°C) water.
Zaaitechnologie:
- Plaats een drainagelaag van geëxpandeerde klei of fijne houtskool in voorbereide containers met een diepte van minimaal 7 cm.
- Giet er een substraat geschikt voor zaailingen bovenop (humus, graszodengrond en laaglandveen met neutrale zuurgraad in een verhouding van 2:1:1) en geef water.
- Plaats de zaden op het oppervlak van de grond op een afstand van 2-3 cm van elkaar en verdiep ze met 1-1,5 cm.
- Spuit er een oplossing van kalium- of natriumhumaat op met een spuitfles, bestrooi met droog substraat (laagdikte - 0,5 cm).
- Bedek de containers met de gewassen met polyethyleen en zet ze op een warme (ongeveer +20°C) plaats.
Na het opkomen van de zaailingen wordt het polyethyleen verwijderd en wordt de temperatuur overdag op +15...+18°C en 's nachts op +8...+10°C gehouden. De duur van het daglicht voor zaailingen moet minimaal 8-10 uur zijn. Gebruik indien nodig fluorescentielampen voor extra verlichting.
Water geven met een spuitfles wordt indien nodig uitgevoerd, zonder het substraat volledig te laten uitdrogen, met behulp van bezonken water op kamertemperatuur.
In de zaadlobfase worden de zaailingen in individuele containers geplant, en een week voordat ze in de volle grond worden geplant, beginnen ze ze uit te harden, waardoor ze enkele uren aan de open lucht worden blootgesteld bij een temperatuur van +4...+5°C en gedurende de hele dag bij +8°C.
De zaailingen worden twee keer gevoerd: in de fase van 2 echte bladeren en 7-10 dagen voordat ze in de grond worden getransplanteerd, waarbij voor de eerste keer een oplossing van nitroammophoska (15 g per emmer water) met een snelheid van 15 ml per plant wordt gebruikt en 50 ml voor de tweede.
De transplantatie van zaailingen in de grond vindt eind mei plaats, wanneer de zaailingen een hoogte van 19-21 cm bereiken en 4-6 echte bladeren vormen.
Landingsregels:
- Vorm in het voorbereide gebied bedden op een afstand van 60 cm van elkaar.
- Maak elke 50 cm plantgaten van ongeveer 15 cm diep.
- Giet in elk 1,5 liter water en voeg 150 g houtas toe.
- Plaats de zaailingen in de gaten samen met een klomp aarde, besprenkel met aarde en water met een snelheid van 1-1,5 liter water voor elke plant.
Bij het kweken zonder zaailingen worden de zaden begin mei in een kas of kas gezaaid.
Verdere zorg
Het water wordt indien nodig uitgevoerd, zonder dat de grond volledig uitdroogt: deze moet worden bevochtigd tot een diepte van 2-2,5 cm. Gemiddeld wordt kool 8-12 keer per seizoen water gegeven, waarbij de nadruk ligt op de hoeveelheid neerslag en het klimaat van de regio - hoe meer regen, hoe minder vaak de aanplant wordt bewaterd.
Referentie. De watergift wordt uitgevoerd door beregening met bezonken warm (+20…+25°C) water.
Na elke bewatering of regen wordt de grond voorzichtig losgemaakt tot een diepte van 4 cm om de vochtdoorlatendheid en beluchting te verbeteren en de vorming van een droge korst op het grondoppervlak te voorkomen. Tegelijkertijd wordt de grond gewied, waardoor onkruid wordt verwijderd, dat er vocht en voedingsstoffen uit haalt en gunstige omstandigheden creëert voor de ontwikkeling van ziekten en plagen.
Meststoffen worden twee keer toegepast:
- 10-12 dagen na het verplanten van de zaailingen in de grond - 10 liter nitroammophoska-oplossing (2 theelepels per 10 liter water) per 1 vierkante meter. M;
- vóór het sluiten van de rijen - 10-12 g nitrofoska voor elke plant.
Het harken wordt 2-3 keer uitgevoerd met een interval van 5-7 dagen in de beginfase van de vorming van koolkoppen, totdat de bladmessen sluiten.
Mogelijke problemen, ziekten, plagen
Ongedierte dat Calibos kan aanvallen, wordt in de tabel weergegeven.
| Plaag | Tekens | Hoe zich te ontdoen |
|---|---|---|
| Witte vlieg | De plaaglarven zuigen plantensappen op en laten een zoete vloeistof achter waarop roetzwammen zich nestelen. | Aanplantingen worden behandeld met Zeta, Rovikurt, Fufanon, Fitoverm, Aktara, Konfidor, Tanrek.
Onder de folkremedies helpen infusies van paardenbloem, knoflook, tabak en zeepoplossing bij het verwijderen van ongedierte. |
| Lepel | Tijdens de groeifase van de zaailingen knagen de rupsen van de plaag aan de stengels van de zaailingen en vallen de planten.
Tijdens de eierstok van koolkoppen eet ongedierte het vruchtvlees van de bladeren, waardoor alleen dikke aderen achterblijven. |
Behandeling met de preparaten "Dendrobacilline", "Bitoxibacilline", "Lepidocid", "Fitoverm", "Agravertin", "Fury" of afkooksels van alsem, tomatentoppen, hete rode peper. |
| Bladluis | De bladeren worden vervaagd en broos, er verschijnen gele vlekken en een plakkerige, vuile laag op de plant. | Kool wordt behandeld met insectendodende preparaten, bijvoorbeeld Pyrethrum, Karbofos of Iskra. |
Kenmerken van de teelt afhankelijk van de regio
Kalibos-kool wordt met succes verbouwd in alle regio's van Rusland. De variëteit verdraagt goed lage luchttemperaturen en hoge luchtvochtigheid, dus de basiszorgvereisten veranderen niet afhankelijk van het klimaat in de regio.
Enkele nuances zijn onder meer de behoefte aan vaker water geven in de zuidelijke regio's, die worden gekenmerkt door een droog klimaat, en de timing en methode van het planten van het gewas. Zo wordt in de middelste zone vaker de zaailingmethode gebruikt, in de zuidelijke zone - zaadloze technologie.
Recensies van zomerbewoners
Boeren reageren positief op het ras.
Elena, regio Moskou: “Dit is een zeer smakelijke kool - zoet, sappig, zacht, knapperig. Ideaal voor salades, maar zelfs ingelegd is het gewoonweg heerlijk. Voorheen plantte ik alleen maar witte kool, nu kan ik me niet voorstellen hoe je nog zonder Calibos kunt.”
Ljoedmila, regio Moskou: “Ik zag deze kool van een buurman en raakte in eerste instantie alleen geïnteresseerd in de variëteit vanwege de ongebruikelijke vorm en felle kleur van de koppen. Maar Calibos verraste niet alleen met zijn uiterlijk, maar ook met zijn verbazingwekkende zoete smaak. Zelfs kinderen eten deze kool met plezier.”
Olga, regio Brjansk: “De variëteit is uitstekend - de koolkoppen zijn mooi, ongebruikelijk van vorm, erg lekker, geschikt voor salades en beitsen. De verzorging is heel eenvoudig, de opbrengst is hoog. Het is alleen jammer dat de koolkoppen niet lang houdbaar zijn: slechts een paar maanden.”
Dit is interessant:
Eenvoudige maar zeer smakelijke recepten voor rode kool, in stukjes gepekeld
Eenvoudige en smakelijke manieren om rode kool in potten te pekelen voor de winter
Conclusie
Calibos is een rode kool uit het middenseizoen. De variëteit wordt gekenmerkt door pretentie, overvloedige opbrengst, vocht- en vorstbestendigheid, aangename zoete smaak en onderhoudsgemak. Nadelen zijn onder meer de veeleisende bodemsamenstelling, watergift en kunstmest, een korte houdbaarheid en de onmogelijkheid van gemechaniseerd oogsten.