Gunstige eigenschappen van haver voor de maag

Het spijsverteringsstelsel is een verzameling klieren en organen die de voedingsstoffen leveren die het lichaam nodig heeft om volledig te kunnen functioneren. Stress, producten van slechte kwaliteit, een ongunstige omgeving, medicijnen en andere factoren veroorzaken het optreden of de verergering van gastro-intestinale ziekten. Ziekten van het spijsverteringsstelsel komen zo vaak voor dat elke persoon zijn manifestaties minstens één keer tegenkomt.

Om een ​​dergelijke situatie te voorkomen, adviseert de traditionele geneeskunde haver voor de maag te gebruiken voor therapeutische en preventieve doeleinden. In dit artikel zullen we bespreken wat gunstige eigenschappen van haver, contra-indicaties en bijwerkingen, behandeling van het maag-darmkanaal met haver, kenmerken van het gebruik ervan.

Chemische samenstelling en geneeskrachtige eigenschappen

Haver is een eenjarige kruidachtige plant die op industriële schaal wordt gekweekt als voedsel- en voedergewas. Het havergeslacht omvat meer dan 20 soorten, waarvan de belangrijkste vanuit economisch oogpunt gewone haver of voederhaver is.

Rauwe haver, verzameld in de schil, wordt gebruikt als medicinale grondstof voor het bereiden van afkooksels. Hele havermout, gemaakt door malen, stomen, pellen, is geschikt voor het bereiden van pilaf, pap en vulling.

De belangrijkste graanbestanddelen die de voedingswaarde bepalen zijn koolhydraten (59,5 g), eiwitten (12,3 g), vetten (6,1 g).

Het koolhydraatcomplex omvat zetmeel als hoofdsubstantie, voedingsvezels, suikers (fructose, glucose, sucrose, lactose, galactose, maltose).

Granen bevatten veel nuttige stoffen:

• vitamine A, vertegenwoordigd door bèta- en alfa-caroteen, lycopeen, retinol;
• vitamine B-complex: thiamine, riboflavine, choline, pyridoxine, folaat, pantotheenzuur;
• vitamine E, K, D, H, nicotinezuur;
• macro-elementen: kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, silicium, chloor, zwavel;
• sporenelementen: jodium, boor, ijzer, vanadium, koper, kobalt, fluor, zink, chroom, selenium, mangaan, nikkel, molybdeen.

Haver wordt gewaardeerd vanwege zijn brede scala aan farmacologische activiteiten. Het heeft een uitgesproken diuretisch en ontstekingsremmend effect, reguleert de bloedsuikerspiegel, wat vooral belangrijk is voor mensen met diabetes, zorgt voor een actieve reiniging van de lever, nieren en bloed en bevordert de hematopoëse.

Het graan heeft een gunstig effect op de toestand van het zenuwstelsel, het hart en de bloedvaten, versterkt het immuunsysteem, verlicht slapeloosheid en activeert de mentale activiteit.

Haver helpt bij het normaliseren van de stofwisseling, actieve opname van koolhydraten door het lichaam en helpt in de strijd tegen verkoudheid, hypertensie, vermindert de kans op kanker, vertraagt ​​het verouderingsproces.

De voordelen van haver voor het maag-darmkanaal

Havermoutbouillon is gunstig voor het hele lichaam, maar vooral gunstig beïnvloedt de spijsverteringsorganen, lever en nieren. Het werkt als een enterosorbens, dat giftige stoffen uit de darmen verwijdert, de functionele activiteit van het maag-darmkanaal verhoogt en overtollig vocht verwijdert.

Andere voordelen van havermout voor de maag:

• stimuleert mucosale regeneratieprocessen;
• verwijdert necrotisch weefsel van ulceratieve defecten op de slijmvliezen;
• voorkomt het optreden van toxische en allergische reacties;
• verbetert de bloedtoevoer naar de darmen;
• normaliseert de stofwisseling;
• reguleert het zuur-base-evenwicht in het bloed;
• voorkomt water- en elektrolytverliezen;
• remt ontstekingen;
• elimineert dysbacteriose;
• verhoogt de peristaltiek van de dikke darm;
• verlicht pijnlijke krampen in de maag;
• vermindert gasophoping;
• herstelt de humorale regulatiesystemen van het lichaam;
• beschermt de slijmvliezen tegen de agressieve werking van irriterende stoffen.

Kenmerken van de applicatie

Ondanks de voordelen van haver voor het spijsverteringsstelsel, is het effect ervan soms niet voldoende om van de ziekte af te komen. Daarom wordt het vaak gebruikt als aanvulling op medicamenteuze therapie of als profylactisch middel om terugval en complicaties te voorkomen.

Voor gastritis

Het wordt aanbevolen om haver voor gastritis te gebruiken als ontstekingsremmend, pijnstillend, krampstillend en regenererend middel om het epitheel tegen schadelijke invloeden te beschermen. Het graan bevat ook ascorbinezuur en nicotinezuren, pyridoxine, die de productie van maagsap stimuleren, en vitamine E vult het tekort aan natuurlijke beschermende factoren aan.

Als referentie. Zoals talrijke beoordelingen aangeven, helpt haver echt tegen gastritis, en bijwerkingen bij deze procedure komen zelden voor. Het is alleen belangrijk om de dosering te volgen en rekening te houden met contra-indicaties.

Voor zweren

Bij maagzweren heeft haver een omhullend effect en beschermt het het binnenoppervlak van de darmen tegen mechanische, fysische en chemische irritatie, en versnelt het het genezingsproces van erosieve en ulceratieve laesies.

Daarnaast creëert haverslijm gunstige omstandigheden voor de reproductie en vitale activiteit van nuttige bifidobacteriën, die een belangrijke rol spelen in de spijsverteringsprocessen, die dienen als de preventie van dysbiose.

Lees ook:

Kun je meloen eten als je een maagzweer hebt?

Hoe pompoen gebruiken voor medicinale doeleinden tegen maagzweren?

Haver tegen constipatie

Haverafkooksel voor constipatie activeert de samentrekking van gladde darmspieren, waardoor de uitscheiding van ontlasting wordt gestimuleerd en wordt voorkomen dat deze in het darmlumen stagneert. Haver wordt ook gebruikt voor verhoogde gasvorming, pijn en spasmen in het maag-darmkanaal.

Voor ziekten van de twaalfvingerige darm

Het wordt aanbevolen om haver te consumeren voor de behandeling en preventie van exacerbaties van zweren in de twaalfvingerige darm. De plant werkt als een enterosorbens, versnelt het genezingsproces van ulceratieve defecten, vermindert pijn, verhoogt de bescherming van slijmvliezen en neutraliseert vrije radicalen.

Ander

Haver heeft een relatief lage glycemische index (55 eenheden), dus ze moeten worden opgenomen in de voeding van mensen met diabetes, vooral als de ziekte optreedt tegen de achtergrond van acidose (een verschuiving van het zuur-base-evenwicht naar verzuring).

Haver helpt bij het afvallen. Granen bevatten vezels, die gewichtsverlies bevorderen door de darmen te reinigen van afvalstoffen en gifstoffen. Vezels geven een snel en langdurig vol gevoel, waardoor u kunt stoppen met tussendoortjes en de grootte van de porties kunt verkleinen.Het graan heeft een diuretisch effect en verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, wat zal resulteren in het elimineren van zwelling en het verminderen van centimeters in de taille en heupen.

Het wordt aanbevolen om gebrouwen haver te nemen in geval van voedselvergiftiging. Het in granen aanwezige zetmeel bindt giftige stoffen en verwijdert deze uit het lichaam.

De plant beschermt ook het oppervlak van het slijmvlies tegen de gevolgen van agressieve mechanische en fysieke factoren en verlicht de ernst van de symptomen van intoxicatie.

Dit is interessant:

Wat is beter voor gewichtsverlies - rijst of boekweit: vergelijk het caloriegehalte.

Pompoensap koken en drinken om af te vallen.

Volksrecepten en schema voor hun gebruik

Voordat ziekten van het maag-darmkanaal met haver worden behandeld, is het belangrijk om graan van hoge kwaliteit te kiezen. Om een ​​infusie en afkooksel te bereiden, moet je granen gebruiken en geen vlokken. Het is in de schaal dat de maximale hoeveelheid nuttige stoffen wordt geconcentreerd, waardoor u het voorspelde resultaat van de behandeling kunt bereiken.

Let bij aankoop op het uiterlijk van de ontbijtgranen: haver van goede kwaliteit heeft een strogeur en een lichte kleur.

Advies. Om de kwaliteit van het graan thuis te controleren, moet je het vullen met koud water. Als de korrels na een uur of twee niet drijven, is het graan van de juiste kwaliteit en kan het worden gebruikt voor het bereiden van een afkooksel, infusie of een ander recept.

Er zijn verschillende mogelijkheden voor het bereiden en gebruiken van haver. Dit is een afkooksel, infusie, gelei, zemelen.

Afkooksel

Het afkooksel wordt bereid in melk of water, in een hoeveelheid van 200 g haver per 1 liter vloeistof. Granen bevatten fytine, dat, wanneer het het lichaam binnendringt, de opname van voedingscomponenten verstoort.Om fytine af te breken, wordt haver goed gewassen tot het water helder is, en vervolgens 10-12 uur in gekookt, gekoeld water geweekt.

Nadat de tijd is verstreken, moet de container met de infusie op het fornuis worden geplaatst en aan de kook worden gebracht. Na het koken 20-30 minuten afgedekt op laag vuur koken. Haal de schaal van het fornuis, dek af met een deksel en laat staan ​​tot het volledig is afgekoeld. Zeef de bouillon door een zeef of meerdere lagen gaas, knijp de rest eruit. De melkbouillon moet 60-90 minuten worden gekookt, af en toe roeren.

Om een ​​genezend afkooksel te bereiden, kunt u gemalen granen gebruiken, maar geen stof. 1 eetl. l. Spoel de ontbijtgranen af ​​tot helder water, giet het in een thermoskan en giet 250 ml kokend water. Laat 12 uur staan.

Neem driemaal daags 100-200 ml afkooksel, een half uur voor de maaltijd. De duur van de cursus is 21 dagen, tenzij anders aangegeven door de arts. Herhaal na een maand indien nodig de behandeling.

Kussel

Verwarm 1 liter gedestilleerd water tot een temperatuur van 40 °C. Giet 200 g havermout erbij. Laat 10-15 minuten staan ​​om op te zwellen. Kook vervolgens op middelhoog vuur gedurende 30-40 minuten, onder voortdurend roeren. Zeef de afgekoelde bouillon door een vergiet, maal de vlokken door een zeef, voeg toe aan de vloeistof en meng. Zet terug op het vuur, breng aan de kook en kook gedurende 5 minuten.

Gebruikt als hoofdingrediënt gekiemde haverzaden. Om dit te doen, spoelt u 500 g graan tot helder water, giet u er 1-1,25 liter water bij en laat u het een uur trekken. Kook de granen zonder de vloeistof te veranderen tot ze koken. Voeg vervolgens 1 eetl. l. met zetmeel erop en kook de gelei op laag vuur tot hij dikker wordt.

Om maag-darmziekten te voorkomen en te behandelen, neem je gedurende drie weken driemaal daags 150-200 ml van de drank.

Zemelen

Haverzemelen zijn een effectieve manier om de lever, nieren en darmen te reinigen van afvalstoffen en gifstoffen, de stofwisseling te normaliseren, de spijsvertering te activeren en het lichaamsgewicht aan te passen.

Het voor de hand liggende voordeel van het recept is de afwezigheid van een voorbereidingsstap. Het is voldoende om elke dag 2 eetlepels te eten. zemelen met veel water. Dit moet driemaal daags 15 minuten vóór de hoofdmaaltijd worden gedaan.

Infusie

Het is noodzakelijk om 100 g granen met koud gekookt water te gieten en 10-12 uur in een thermoskan te laten trekken. Zeef en drink vervolgens 3-4 keer 100 ml gedurende de dag.

Belangrijk! Het wordt aanbevolen om deze infusie te gebruiken in plaats van thee voor mensen die antibiotica of andere medicijnen gebruiken.

Een andere optie voor het bereiden van een infusie is bekend: met alcohol en plantenstelen. 20 g gemalen groene bladeren giet 250 ml wodka of 40% alcohol. Laat afgedekt op een donkere, koele, droge plaats gedurende 14 dagen trekken. Neem de gespannen infusie 1 eetl. l. verdund met 30-50 ml water.

In welke gevallen mag het niet worden gebruikt?

Ondanks het feit dat granen gunstig zijn voor het lichaam, zijn er een aantal contra-indicaties wanneer haver niet mag worden gebruikt om de maag te behandelen:

• nier- en leverfalen;
• vorming van grote stenen in delen van het urinestelsel;
• verhoogde maagzuurgraad;
• allergie voor het product;
• hart- en vaatziekten in de acute fase;
• buikpijn van onbekende oorsprong;
• periode van zwangerschap en borstvoeding;
• coeliakie (intolerantie glutenvrij)

Conclusie

Haver heeft een aantal gunstige eigenschappen voor het spijsverteringsstelsel, waardoor ze zowel kunnen worden gebruikt voor de behandeling als voor de preventie van maag-darmziekten.Er zijn verschillende opties voor het bereiden en gebruiken van haver: infusie, afkooksel, gelei, zemelen. Uw arts zal u vertellen welke u moet gebruiken.

Met de juiste aanpak laat haver goede resultaten zien bij atrofische gastritis, maag- en darmzweren en obstipatie. Er zijn echter een aantal contra-indicaties die moeten worden uitgesloten voordat wordt besloten de granen voor medicinale doeleinden te gebruiken.