Hoeveel kcal zit er in rauwe boekweit met kefir? Caloriegehalte van gekookte pap met kefir

Boekweit met kefir helpt je snel extra kilo's kwijt te raken zonder je gezondheid te schaden. Eenvoudige en goedkope producten zijn goed voor het lichaam en verbeteren het uiterlijk. Dergelijke voeding heeft geen contra-indicaties, het is zelfs toegestaan voor diabetici. Een ontbijt dat langdurige verzadiging biedt met een minimum aan calorieën is de keuze van voedingsdeskundigen. Hoeveel calorieën zitten er in boekweit met kefir, lees je in het artikel.

Calorie-inhoud van boekweit met kefir per 100 g

Boekweit doordrenkt met kefir en gegeten op een lege maag is een goed begin van de dag. Dit ontbijt bevat vitamines (B1, B2, B4, B5, B6, B9, A, E, H, K, PP), mineralen, ongeveer 14 aminozuren, nuttige bacteriën, eiwitten, macro- en micro-elementen (kalium, magnesium, selenium , calcium, fosfor, mangaan, zwavel, ijzer, koper, silicium, boor, titanium).

Groene boekweit bevat meer voedingsstoffen omdat het niet geroosterd is, in tegenstelling tot traditionele bruine boekweit.. Dankzij de aanwezigheid van complexe koolhydraten zal het gevoel van verzadiging lang aanhouden. Een ander voordeel van dit gerecht is het lage caloriegehalte.

100 g 1% kefir bevat 40 kcal en rauwe boekweit – 315 kcal. Na het koken Het caloriegehalte van de pit wordt teruggebracht tot 110 kcal per 100 g Vetarme kefir bevat aanzienlijk minder voedingsstoffen dan vette kefir.

Aandacht! Een langdurig dieet wordt niet aanbevolen voor mensen met ernstige ziekten van het cardiovasculaire systeem, het maag-darmkanaal of de lever, evenals voor hypotensieve patiënten, kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

Er worden verschillende gerechten bereid met ontbijtgranen: soepen, brood, ovenschotels, pannenkoeken.Het past goed bij groenten, melk en kefir.

Gekookte boekweit

Dieetpap kun je op verschillende manieren bereiden. Verwijder om te beginnen al het vuil uit de ontbijtgranen en was het goed. Boekweit wordt gekookt in water, afgekoeld en met kefir gegoten. Na 5-10 minuten kunt u beginnen met eten.

Calorie-inhoud 100 g van dergelijke pap is 75 kcal. De plantenvezels en kefir in de ontbijtgranen vullen elkaar aan en werken als een uitstekende darmborstel, waarbij overtollig water, afval en gifstoffen uit het lichaam worden verwijderd. Kook granen niet te gaar, omdat dit kan leiden tot constipatie en verhoogde gasvorming.

Belangrijk! Vasthouden aan boekweit-kefir diëten, je moet veel schoon water drinken - vanaf 2 liter per dag.

Boekweit is een hypoallergene graansoort. Net als kefir is het zelfs voor kleine kinderen erg handig. Het is echter niet aan te raden om deze producten in een kindermenu te combineren; een kind kan afvallen en toch geen honger hebben.

Zonder zout

Het is beter om boekweit met kefir te consumeren zonder zout, suiker en andere toevoegingen. Het graan zelf heeft een uitgesproken smaak en aroma, en in combinatie met een gefermenteerd melkproduct wordt een zeer ongebruikelijke smaak verkregen.

Aandacht! Je kunt het boekweit-kefirdieet niet langer dan 7-10 dagen volgen en het niet eerder dan na 3 maanden herhalen. Vastendagen waarbij deze reinigingsmethode wordt gebruikt, worden eens in de 1-2 weken uitgevoerd.

Boekweit zonder zout is een geweldige manier om het verouderingsproces te vertragen en is een uitstekende preventie van bloedarmoede door ijzertekort. Mensen met lactose-intolerantie zullen profiteren van kefir, omdat het hier wordt omgezet in melkzuur. Prebiotica normaliseren de zuurgraad van maagsap en ondersteunen het immuunsysteem. De stoffen in kefir bevorderen een betere opname van calcium, ijzer en vitamine D3.

Geen koken of zout

Voor een beter effect kunt u 2 eetlepels gebruiken. l. rauw gewassen boekweit giet 1 eetl. kefir, dek af en plaats een nacht in de koelkast. Tegen de ochtend zal het graan opzwellen en kun je het eten.

Aandacht! Kefir, langer dan 3 dagen bewaard, heeft fixerende eigenschappen en veroorzaakt fermentatie in de maag.

Voor een fijnere consistentie maalt u de boekweit, maar niet te fijn. Het caloriegehalte van pap in deze vorm per 100 g is 85 kcal. Het is beter om het ontbijt te drinken met warme kruiden- of groene thee zonder suiker.

Een belangrijk nadeel is het verlangen naar vet, zoet en rijk voedsel. Als het uw doel is om af te vallen, zult u dit verlangen moeten overwinnen. Voeg een verscheidenheid aan groenten, fruit, noten, vis en vlees toe aan uw dieet.

BZHU boekweit met kefir

De verhouding eiwitten, vetten en koolhydraten in boekweit op kefir – 1:0,4:2,9, aandeel in caloriegehalte – 21% (4 g), 19% (2 g), 60% (13 g).

Dit is interessant:

Is het mogelijk om boekweit met melk te eten: wat zijn de voor- en nadelen van een dergelijke combinatie?

Hoe beïnvloedt boekweit de ontlasting: wordt het sterker of zwakker?

Is rauwe boekweit gezond en kan het in deze vorm gegeten worden?

Conclusie

Boekweit in combinatie met kefir verhoogt het de bloedglucose langdurig, vermindert het de hoeveelheid slechte cholesterol en heeft het een lage glycemische index. Het verzadigt het lichaam met belangrijke elementen en bevredigt het hongergevoel lange tijd. Een eenvoudig dieet verbetert het spijsverteringsstelsel en zorgt ervoor dat u snel kunt afvallen.

Boekweit met gefermenteerd melkproduct reinigt op milde wijze de bloedvaten en normaliseert dankzij de flavonoïden quercetine en rutine de hartfunctie. Dit ontbijt verlicht zwellingen, geeft lichtheid en energie, versterkt het immuunsysteem, verbetert de conditie van de huid, nagels en haar.