Brassica's
Mierikswortel is een ongelooflijk vasthoudende vaste plant die door veel tuinders bijna als onkruid wordt beschouwd. Mierikswortel verandert echter alleen in onkruid als er niet goed voor wordt gezorgd. Met de aanplant van dit gewas op...
Er zijn veel manieren om zuurkool te bereiden: tijdschriften, online forums en kookboeken staan vol met recepten, en moeders, grootmoeders of vriendinnen zullen huisvrouwen altijd een paar nieuwe tips geven. Wat het gerecht bijzonder waardevol maakt, is de...
Het lijkt erop dat het eenvoudiger is om zuurkool te bereiden: hak de groenten fijn, doe ze in een pot en geniet na een tijdje van het heerlijke tussendoortje. Maar om het product echt knapperig en scherp te maken, kool...
Volgens Mark Twain veranderde kool na het behalen van een hogere opleiding van gewone kool in bloemkool. Het is veel rijker aan vitamines en micro-elementen dan andere koolsoorten. Het wordt zelfs aan zuigelingen gegeven omdat het hypoallergeen is. Maar ...
Zuurkool is het kenmerk van de Russische nationale keuken. Dit product is niet alleen lekker, maar ook gezond: het bevat bacteriën die een optimale gastro-intestinale microflora ondersteunen, evenals een grote hoeveelheid ascorbinezuur, vooral noodzakelijk...
Het klassieke zuurkoolrecept is eenvoudig en vereist geen speciale vaardigheden. Maar zelfs ervaren huisvrouwen hebben soms incidenten: het product wordt donkerder, krijgt een onaangename geur en is slijmerig. Dit duidt op een schending van de technologie...
Zuurkool is niet alleen lekker, maar ook gezond. Het is rijk aan micro-elementen en vitamines die nodig zijn voor de gecoördineerde werking van alle systemen van het menselijk lichaam. De veelzijdige knapperige snack wordt geconsumeerd als...
Spruitjes zijn rijk aan vitamines en micro-elementen. Wanneer het op de juiste manier wordt bewaard, behoudt het zijn gunstige eigenschappen lange tijd. De smaak en kleur van verse groenten zijn afhankelijk van de bewaaromstandigheden. Om de houdbaarheid te verlengen wordt kool ingevroren...
Om ervoor te zorgen dat kool de hele winter kan worden bewaard zonder zijn smaak en gunstige eigenschappen te verliezen, is het belangrijk om de vereisten voor opslagvariëteiten te bestuderen en het meest geschikte gewas voor uw regio te kiezen. ...
